PIZZE E FOCACCE

PIZZE E FOCACCE

PIZZE E FOCACCE

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Tutta la verdura fresca è dell’azienda agricola Villa Licia

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#FOCACCE A SPICCHI

NB: DA ASPORTO VENGONO FATTE CON L’IMPASTO BASE O FARRO (+1 €) DELLA PIZZA TRADIZIONALE

  • La Nostra Margherita

    (1AeB,7)

    Stracciatella artigianale, pomodoro, olio al basilico9€

  • Rosa Pistacchio

    (1AeB,7,8A)

    Stracciatella artigianale, prosciutto cotto della macelleria Da Lusìa, granella di pistacchi

    Versione veg: senza prosciutto con paté di olive taggiasche13€

  • Regina del Mare

    (1AeB,7,4)

    Stracciatella artigianale, olio EVO, origano, acciughe cantabriche, pomodorini semisecchi16€

  • Sfiziosa

    (1AeB,7,8B)

    Stracciatella artigianale, prosciutto crudo di Parma di montagna, granella di nocciole, parmigiano reggiano DOP17€

  • Baltica

    (1AeB,7,4)

    Mozzarella fior di latte, baccalà mantecato homemade, patate, crema di zucca, crumble salato17€

  • Fudo

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, patate al forno, chips di cavolo nero, coppa artigianale, taleggio DOP15€

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#FOCACCE RIPIENE

  • Non è un paese per veggie

    (1AeB,7)

    Mozzarella fior di latte, salsiccia della macelleria Motta, guanciale, olive taggiasche, gorgonzola DOP, cipolle17€

  • Creed

    (1AeB,7)

    Mozzarella fior di latte, straccetti di pollo, formaggella della Val di Scalve, cipolle, patate17€

  • Feel Green

    (1AeB,7)

    Mozzarella fior di latte, crema di zucca, patate al forno, gorgonzola, radicchio, cipolle15€

  • AgriTonno 

    (1AeB,7,4)

    Mozzarella fior di latte, tonno sott'olio fatto da noi, patate, parmigiano reggiano DOP, patè di olive taggiasche, pomodori semisecchi18€

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#PIZZE

– DISPONIBILE ANCHE CON IMPASTO 100% FARRO (+1 €) –

  • Marinara

    (1A)

    Pomodoro, origano, olio all'aglio7€

  • Margherita

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio al basilico8€

  • Prosciutto

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto della macelleria Da Lusìa10€

  • Salame Piccante

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese del salumificio Santoro10€

  • Verdure

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, crema di zucca, patate al forno, chips di cavolo nero11€

  • Bufalina

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini confit, origano11€

  • Calzone

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale, parmigiano reggiano DOP11€

  • Calzone Vegetariano°

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle, pomodori semisecchi, formaggella della val di Scalve, olive taggiasche12€

  • 4 Formaggi

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, formaggella della val di Scalve, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano DOP13€

  • Mediterranea°

    (1A,4)

    Pomodoro, olive taggiasche, acciughe, capperi di Salina, origano13€

    Versione veg: senza acciughe con pomodorini semisecchi

  • Tonno & Cipolle

    (1A,7,4)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno sott'olio homemade, cipolle, origano14€

  • Zola e Crudo

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, prosciutto crudo di Parma di montagna (servito a parte)14€

  • Tu vuo fa l'americano

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel artigianali di salumificio Santoro, patate al forno11€

  • Ligure°

    (1A,7,8c)

    Mozzarella fior di latte, olive taggiasche, patate, pesto genovese DOP, parmigiano reggiano DOP13€

  • Diabolica (un evergreen)°

    (1A,7,8C)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante del salumificio Santoro, pesto genovese DOP, olive taggiasche14€

  • Golosa

    (1A,7,8B,14)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella artigianale, gamberi viola crudi, granella di pistacchio, olio al limone17€

*LE SPECIALI

  • NEW!!!! RUSTICA

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, gorgonzola, salsiccia della macelleria Motta, chips di cavolo nero, ketchup homemade15€

  • Prealpina

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, radicchio, taleggio, salsiccia della macelleria Motta, olive taggiasche15€

  • Mantovana

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, taleggio DOP, crema di zucca, prosciutto crudo di Parma (servito a parte)16€

  • Contadina

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, crema di zucca, gorgonzola DOP, crumble salato, chips di cavolo nero14€

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Indice allergeni

1. Glutine: A) frumento B) segale C) grano duro
2. Crostacei e derivati
3. Uova e derivati (di gallina)
4. Pesce e derivati
5. Arachidi e derivati
6. Soia e derivati
7. Latte e derivati (di bovino)
8. Frutta a guscio e derivati: A) pistacchio B) nocciola C) pinoli D) mandorle E) noci
9. Sedano e derivati
10. Senape e derivati
11. Semi di sesamo e derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
13. Lupino e derivati
14. Molluschi e derivati