• Patatas Nana

  La famose chips gourmet in versione semplice bontà

  3€

• Patatas Lime e Pepe

  Chips gourmet con succo di lime e pepe

  3.5€

• Patatas Cacio e Pepe

  (7)

  Chips gourmet con parmigiano reggiano e pepe4€

• Patatas Alla Gricia

  (7)

  Chips gourmet con guanciale e pecorino4,5€

• La focaccia è tonnata

  (1A,4,3,9,10)

  Assaggio di focaccia con tonno sott'olio homemade, la nostra maionese, capperi di Salina3€

• La focaccia è IN CAMPAGNA

  (1A,7)

  Assaggio di focaccia con radicchio, gorgonzola, granella di nocciole3€

• La focaccia è in autunno

  (1A,7,8)

  Assaggio di focaccia con mozzarella fior di latte, crema di zucca, guanciale, pomodori semisecchi3€

• La focaccia è al mare

  (1A,7,4)

  Assaggio di focaccia con burro e acciughe del mar Cantabrico3€

• Focaccia 4x4

  (1A,7,4,3,10,8,9)

  Focaccina con

  - tonno sott'olio homemade, la nostra maionese, capperi di Salina

  - radicchio, gorgonzola, granella di nocciole

  - mozzarella fior di latte, crema di zucca, guanciale, pomodori semisecchi

  - burro e acciughe cantabriche10€

• Tagliere Mini

  (1A)

  Prosciutto Crudo di Parma DOP o prosciutto cotto artigianale della macelleria Santa Lucia e grissini homemade7€

• Tagliere Maxi

  (1A,9,10)

  Prosciutto crudo di Parma DOP, prosciutto cotto artigianale Santa Lucia, guanciale di montagna e coppa

  accompagnato da giardiniera all'olio e i nostri crechers e grissini15€

• Minitoast

  (1A,7,3,10,9)

  Assaggio di pan carrè homemade farcito con mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, maionese fatta da noi, giardiniera all'olio5€

• Minitoast vegetariano

  (1A,7,3,10)

  Assaggio di pan carrè homemade farcito con formaggella della Val di Scalve, radicchio, patè di olive taggiasche4€

• Bun Nero

  (1A,14,4,7)

  Mini bun al nero di seppia con tonno sott'olio homemade, salsa yogurt, porri fritti3,5€

• Bun Rosso

  (1A,7)

  Mini bun al pomodoro con stracciatella artigianale e origano3,5€

• Bun Giallo

  (1A,7)

  Mini bun al mais, salsiccia della macelleria Motta, insalata iceberg, formaggella della Val di Scalve, guanciale3,5€

• Tris di Bun

  (1A,14,4,7)

  Mini bun al nero di seppia con tonno sott'olio homemade, salsa yogurt, porri fritti

  +

  Mini bun al mais, salsiccia della macelleria Motta, insalata iceberg, formaggella della Val di Scalve, guanciale

  +

  Mini bun al pomodoro con stracciatella artigianale e origano10€

Ravioli di magro con burro e parmigiano OPPURE lasagne al pesto

+

A scelta:

Polpettine di manzo con sugo di arrosto

Baccalà mantecato con granella di nocciole su crema di zucca

Tortino di patate e mozzarella con crema di zucca e chips di cavolo nero

+

Radicchio

+

Acqua

+

Caffè

• Riseburger

  (1A,3,10)

  Bun con hamburger da 200 g della macelleria Motta, cipolle, insalata, pomodorini semisecchi, maionese homemade

  +formaggella della val di Scalve (7)+1€

  + cetriolini+1€

  + bacon+1,5€

• Fishburger

  (1A,7,3,4)

  Bun con mozzarella, medaglione di baccalà, insalata, salsa yogurt, pomodori semisecchi

• Vegetarianburger

  (1A,7)

  Bun con mozzarella fior di latte, ketchup fatto da noi, radicchio, pecorino, patè di olive taggiasche

• Toast liscio 

  (1A,7,3,10,9)

  Pan carrè farcito con prosciutto cotto, formaggella della val di Scalve, maionese fatta da noi

• Toast gustoso 

  (1A,7,2,10,3)

  Pan carrè farcito con prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, gamberi crudi, salsa rosa homemade, insalata

• Club Sandwich

  (1A,7)

  Club sandwich con insalata, pomodori semisecchi, salsa yogurt, patè di olive taggiasche

  A SCELTA CON

  Tonno (4)

  OPPURE

  Vegetariano (mozzarella di bufala)

  OPPURE

  Pollo

• TESTAROLI di Testarolando

  Olio e parmigiano reggiano

  Al pesto genovese

  Al sugo di pomodoro

• PASTA FRESCA LUNGA di PastaCosì

  Gricia (guanciale e pecorino)

  Al sugo di verdure (pomodoro, verdure di stagione)

  Al pesto genovese

  Alla Rise (burro, acciughe, granella di nocciole)

  In Bianco (burro o olio EVO, parmigiano reggiano DOP)

• Insalata Sfiziosa

  Insalata iceberg, prosciutto cotto artigianale, mozzarella fior di latte, olive taggiasche

• Insalata Vegetariana

  Insalata iceberg, pomodorini semisecchi, crumble salato, chips di cavolo nero, salsa yogurt homemade

• Insalata Mare

  Insalata icebreg, tonno sott'olio homemade, pomodirini semisecchi, olive taggiasche, capperi di Salina

• Insalata Terra

  Insalata iceberg, straccetti di pollo, olive taggiasche, salsa yogurt homemade, crumble salato

• Baccalà

  (4,7,9)

  Baccalà mantecato fatto da noi, pomodori semisecchi, capperi di Salina

  Contorno: patate al forno

  Servito con pane tostato (1A)

• POLPETTE

  (4,7)

  Polpette di manzo e maiale al sugo di pomodoro

  Servite con pane tostato (1A)

• Hamburger e Patate

  Hamburger della macelleria Motta servito con patate al forno

  Accompagnata da pane tostato (1A)

• Si sta come d'autunno

  Vellutata di zucca, stracciatella artigianale, pepe, olio EVO

  Accompagnata da pane tostato (1A)

• Italia - Cina sola andata

  (8D)

  Straccetti di pollo con olive taggiasche e mandorle tostate

  Contorno: insalata e pomodori semisecchi

  Servito con pane tostato (1A)

• NEW!!! Torta Cioccolatosa

  (7)

  Torta al cioccolato accompagnata da mascarpone cremoso all'arancia e cacao5,5€

• NEW!!!! La nostra veneziana

  (1A,7,3)

  Veneziana fatta da noi accompagnata dal nostro gelato alla crema5€

• TiRISEmisù

  (1A,5,3)

  Gelato homemade alla crema con crumble al caffè e cacao5€

• Gelato fior di latte

  (7)

  Gelato homemade fatto con latte fresco dell'azienda agricola Salvaderi

  Monoporzione (solo gelato)3€

  + coulis di frutti di bosco+1,5€

  + topping al cioccolato+1,5€

  Affogato al caffè4€

• Cheesecake

  (1,7,8B)

  Monoporzione della nostra versione della torta americana, con base croccante di crumble con farina di nocciole4,5€

  A scelta con:

  - crema di nocciole di Marco Colzani (8B)

  - crema di pistacchi di Marco Colzani (8A)

  - frutti di bosco

  - topping al cioccolato

• Liqueur Poire Williams - Cognac alle Pere Williams

  Calice

  7€

• Nektar - Passito

  Cantine Lunae | Vermentino

  Calice€ 7

  Bottiglia€ 45

• La Dama - Recioto della Valpollicella Classico

  La Dama | Corvina, Corvinone, Rondinella

  Bottiglia 500 ml€ 58