PIZZE E FOCACCE

PIZZE E FOCACCE

PIZZE E FOCACCE

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Tutta la verdura fresca è dell’azienda agricola Villa Licia

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#FOCACCE A SPICCHI

NB: DA ASPORTO CON IMPASTO BASE O FARRO (+1 €)

  • FUORI MENU!!!! SO COOL!!!

    (1AeB,7)

    Mozzarella fior di latte, fichi freschi, crema di mascarpone, fiocco di culatello€ 18

  • La Nostra Margherita

    (1AeB,7)

    Stracciatella artigianale, pomodoro, olio al basilico9€

  • Rosa Pistacchio

    (1AeB,7,8A)

    Stracciatella artigianale, prosciutto cotto della macelleria Da Lusìa, granella di pistacchi

    Versione Summer: mortadella di Bologna IGP al posto del prosciutto cotto14€

    Versione veg: senza prosciutto con paté di olive taggiasche13€

  • Regina del Mare

    (1AeB,7,4)

    Stracciatella artigianale, olio EVO, origano, acciughe cantabriche, pomodorini confit16€

  • Sfiziosa

    (1AeB,7,8B)

    Stracciatella artigianale, prosciutto crudo di Parma, granella di nocciole, parmigiano reggiano DOP17€

*LE SPECIALI

  • Summer Baltica

    (1AeB,7,4)

    Mozzarella fior di latte, baccalà mantecato, peperoni, pomodorini confit, capperi di Salina, olio al basilico15€

  • Campagnola

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, patate al forno, zucchine, crema di ricotta fresca, pomodori al forno, crumble salato14€

  • Montanara 

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, bresaola di punta d'anca, crema di ricotta fresca, parmigiano reggiano DOP, zucchine15€

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#FOCACCE RIPIENE

  • 50 special

    (1AeB,7)

    Mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna IGP, gorgonzola DOP, peperoni16€

  • 48 E Mezzo, Orto Che Parla

    (1AeB,7)

    Mozzarella fior di latte, patè di olive taggiasche, formaggella della val di Scalve, pomodori al forno, peperoni14€

  • Brucia la città

    (1AeB,7)

    Mozzarella fior di latte, salame piccante, 'nduja di Spilinga, cipollotto, pomodorini confit, scamorza affumicata15€

  • Smoke in the water

    (1AeB,7)

    Mozzarella fior di latte, tonno sott'olio homemade, scamorza affumicata, zucchine, pomodorini confit16€

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#PIZZE

DISPONIBILI CON IMPASTO BASE O 100% FARRO (+1€)

  • Marinara

    (1A)

    Pomodoro, origano, olio all'aglio7€

  • Margherita

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio al basilico8€

  • Prosciutto

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto della macelleria Da Lusìa10€

  • Salame Piccante

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante pugliese del salumificio Santoro10€

  • Verdure

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni11€

  • Bufalina

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini confit, origano11€

  • Calzone

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale, parmigiano reggiano DOP11€

  • Calzone Vegetariano°

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle, pomodori confit, formaggella della val di Scalve, olive taggiasche12€

  • 4 Formaggi

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, formaggella della val di Scalve, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano DOP13€

  • Mediterranea°

    (1A,4)

    Pomodoro, olive taggiasche, acciughe adriatiche, capperi di Salina, origano13€

    Versione veg: senza acciughe con pomodorini confit

  • Tonno & Cipolle

    (1A,7,4)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno sott'olio homemade, cipolle, origano14€

  • Zola e Crudo

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, prosciutto crudo di Parma (servito a parte)14€

  • Tu vuo fa l'americano

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel artigianali dal salumificio Santoro, patate al forno11€

  • Golosa (un must)

    (1A,7,2,8A)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella artigianale, gamberi viola di Mazzara del Vallo crudi, olio al limone, granella di pistacchi17€

  • Ligure°

    (1A,7,8c)

    Mozzarella fior di latte, olive taggiasche, patate, pesto genovese DOP, parmigiano reggiano DOP13€

  • Diabolica (un evergreen)°

    (1A,7,8C)

    Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante del salumificio Santoro, pesto genovese DOP, olive taggiasche14€

*LE SPECIALI

  • Baracchino

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia della macelleria Motta, cipolle, formaggella della val di Scalve16€

  • Parmigiana

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano reggiano, olio al basilico13€

  • Superparmigiana

    (1A,7)

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano reggiano, olio al basilico, salsiccia della macelleria Motta, gorgonzola15€

  • Italia NORD

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, melanzane, scamorza affumicata, pomodoro al forno, salsiccia della macelleria Motta15€

  • Italia centro 

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, melanzane, scamorza affumicata, pomodoro al forno, cipollotto13€

  • Italia sud

    (1A,7)

    Mozzarella fior di latte, melanzane, scamorza affumicata, pomodoro al forno, 'nduja di Spilinga15€

  • Sfizio calabro

    (1A,7)

    Pomodoro, pecorino, 'nduja di Spilinga, cipollotto15€

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Indice allergeni

1. Glutine: A) frumento B) segale C) grano duro
2. Crostacei e derivati
3. Uova e derivati (di gallina)
4. Pesce e derivati
5. Arachidi e derivati
6. Soia e derivati
7. Latte e derivati (di bovino)
8. Frutta a guscio e derivati: A) pistacchio B) nocciola C) pinoli D) mandorle E) noci
9. Sedano e derivati
10. Senape e derivati
11. Semi di sesamo e derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
13. Lupino e derivati
14. Molluschi e derivati